Маття (мачча, мат-ча, матча) - это зеленый чай, изготовляемый в виде порошка. Матча является традиционным чаем, используемым в японской чайной церемонии. Обладает сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Благодаря большому содержанию хлорофилла в листьях чай имеет ярко-зеленый цвет, за что его иногда называют нефритовым напитком. Также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба.
Мнения и отзывы
1
09.07.2021
2021-07-09
tveller
Приобрела ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ Матча 300 г. Чай ниже всякой критики. Начнем с цвета, который оказался грязно болотным вместо насыщено зеленого. Отвратительный запах, очень горький. Проба чая на вкус вызвала рвотный рефлекс. Приобретая за такую цену чай, я не ожидала, что это будет высший сорт, однако не думала, что отправлю его в помойку.
Мнения и отзывы