Арабика

Благодаря своему восхитительному аромату и мягкому вкусу арабика стала любимым кофе для миллионов людей по всему миру. В арабике меньше кофеина, чем в робусте, и действие этого сорта кофе на организм более плавное. При выборе обращайте внимание на страну происхождения кофе. Традиционно арабика, выращенная на островах Карибского архипелага более крепкая и ароматная, бразильская арабика – имеет менее вяжущий вкус, Колумбийская – самая мягкая.

На сегодняшний день кофе - самый распространенный товар в сфере торговли. Неоспоримым же лидером на рынке кофе во все времена была и будет арабика. Большинство людей во всем мире предпочитают арабику, и именно ее считают эталоном кофейного вкуса и аромата. Арабика родом из Эфиопии, однако сегодня кофейные деревья сорта арабика выращивают не только в жаркой Африке, но и в Южной Америке, Индонезии и Индии - в тех регионах, где влажность и почва подходят для культивации этого достаточно прихотливого растения. Арабика покорила мир, начав свою историю в недрах Африки и завершив торжественное шествие в чашке горячего напитка на вашем столе. Первые кофейни появились на Ближнем востоке, где люди собирались для того, чтобы обмениваться мыслями, делиться опытом и отзывы арабика, приятно проводить время в компании товарищей и единомышленников и даже строить заговоры! Кофейни были прекрасным местом для таких собраний, а кофе – прекрасным стимулятором, подогревающим беседы такого рода. Но и сегодня ничего не изменилось. Мы все так же любим встречаться с друзьями в кофейнях, а выражение «пригласить на чашечку кофе» давно стало синонимом «хорошо провести время». Мы наслаждаемся напитком, для нас арабика – это удовольствие, но для тысяч и тысяч людей это слово означает «труд». Трудно поверить, но и сегодня, в эпоху тотальной индустриализации и механизации, арабику собирают вручную, как и сотни лет назад. Вообще стоит отметить, что весь процесс выращивания, сбора и обработки кофе претерпел невероятно мало изменений, это все так же тяжелый ручной труд, что не может не влиять на цена арабика. Также на цена арабика влияет и тот факт, что арабику намного сложнее выращивать чем, скажем, робусту. Но за труды вы будете отблагодарены сполна непревзойденным вкусом и восхитительным ароматом напитка. Но, не смотря на все трудности, с которыми сталкиваются фермеры и заводчики в процессе выращивания и обработки зерен, к счастью, у нас, потребителей, нет проблем с тем, где купить арабика. Наш интренет-магазин арабика предлагает большой выбор чистой арабики и купажей на любой вкус."