Книга Кофе - аромат дома

Автор - Владимир Ходоров. "Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста. В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка." Издательство - Эксмо. Серия книг - Домашний ресторан для всех. Язык - русский. Год издания - 2007. Количество страниц - 192 с. (цветные иллюстрации). Формат 60х84/8 (~215х290 мм). Палитурка - Твердая. ISBN 978-5-699-22745-7. Вес - 910 гр.