Основной вкус – древесный, хотя под ним припрятан густой черносливовый объём, солодовая тягучесть и уникальные впечатления. Зрелый, харизматичный, запоминающийся шу. На таких шедеврах можно уверенно ставить печать «рекомендовано к обязательной дегустации».
Прессовка блина не сильная, он легко расслаивается. Сухой аромат приятно напоминает старое дерево. Первые вкусовые ноты тоже на тему дерева, смолы, дёгтя. Постепенно раскрывается некий мягкий древесный бальзам с травяными, сухофруктовыми, ржаными нотами в послевкусии.
Тут можно бесконечно искать ассоциации, но не передать всего изысканного благородства получаемого напитка. Напрашиваются лишь сравнения с добротным, качественно выдержанным коньяком. То же мягкое, обволакивающее воздействие. Цвет настоя насыщенный, то ли дубово-, то ли каштаново-коричневый. Аромат из чашки сладостно-солодовый, долгий, затягивающий.
Никаких лишних резкостей, неожиданных всплесков, ненужного напряга в ощущениях. Словно обратился за вопросом к старшему, и никак не можешь поверить в его раскрывающуюся мудрость, восхищаешься цельной харизмой, начинаешь уважать за отсутствие амбиций и степенность характера. Как тут не вспомнить Б.Г., утверждавшего, что «чай – это жидкая мудрость».
Вообщем, древесная зрелость этого харизматичного, запоминающегося шу ассоциируется с антикварной мебелью, превосходным коньяком, легендарным парфюмом, теплым действием камфоры, а вот любителям пуэрного «хардкора» имеет смысл подобрать другой вариант.
Заваривайте его крутым кипятком, либо чуть остывшей водой - попробуйте уловить разницу. Этот пуэр спокойно и красиво преодолевает около 10-12 проливов.
Мнения и отзывы
5
01.10.2019
2019-10-01
~
Viktoriya Skidanova
Чай необыкновенный! Как-то мне рассказали о нем, но найти нигде не могла. И вот в этом славном магазине нашелся. Если его готовить методом проливки, аромат и вкус необычайный, насыщенный, ярко выраженный фруктовый вкус и запах, и немного земляной. С первого раза немного странный, но потом понимаешь, насколько он хорош. Обычным способом можно его заваривать, тоже вкусный получается. И без сахара пить!
Второй раз взяла на подарок.
Мнения и отзывы
Второй раз взяла на подарок.