Маття (мачча, мат-ча, матча) - это зеленый чай, изготовляемый в виде порошка. Матча является традиционным чаем, используемым в японской чайной церемонии. Обладает сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Благодаря большому содержанию хлорофилла в листьях чай имеет ярко-зеленый цвет, за что его иногда называют нефритовым напитком. Также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба.
Мнения и отзывы
5
23.01.2021
2021-01-23
vadym_vv
Натуральний енергетик, після чашечки тебе не зупинити. Не п'ю каву тому такий ефект для мене сильніший. Каву замінить в цьому плані. Смак з гірчинкою, як концентрат зеленого чаю. Трішки дорого, але якщо згадати що в Японії все дорожче - то норм(залишається повірити на слово, що він з Японії)
5
26.05.2020
2020-05-26
Ирина Шевякова
Качественный, вкусный чай. Добавляла его в тесто - получились яркие и вкусные кексы.
5
27.04.2019
2019-04-27
Olga Polonets
Настоящий японский матча высокого качества, что редко встретишь в наших краях. Насыщенный цвет, приятное сочетание горечи и травянистого послевкусия.
Мнения и отзывы