Пуэр "Грейпфрут" 250 г

Потребительские характеристики пуэра – это землянистый, с различными нюансами вкус, темный янтарный цвет настоя и чистый аромат. Проблему земляного вкуса и слегка прелого запаха на родине пуэра решили давно - сочитанием его с сырой цедрой мандарина, грейпфрута или памело. Мгновенная сушка в печи - позволяет избежать заплесневения, и одновременно передает всю полноту аромата фруктов - чаю. Пуэр – пост-ферментированный чай, прошедший глубокую (традиционную или ускоренную ферментацию), подразумевающую трансформацию его в продукт отличный от обычного черного чая по его химическому составу и полезным свойствам. Это черный чай по китайской видовой чайной классификации. В украинской классификации его относят к группе черных специальных чаев.  Заваривание:  Как и любой чай – пуэр требует выдержки стандартных дозировок, и соблюдения нескольких правил заваривания. В среднем закладывают 6 г на 150 мл горячей воды. Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом, достигается удаление пыли и дезинфекция. По времени настаивания возможны варианты, когда этот чай заваривается по 2-3 минуты – 2-3 раза.