Розмарин добавляют во вторые и первые блюда, овощные рагу, салаты, закуски и гарниры, паштеты и мясные фарши. Эта пикантная пряность отлично подойдет к баранине, свинине, домашней птице и крольчатине. Розмарин придаст им аппетитный аромат дичи. Можно смешать порошок из сухих листьев со сливочным маслом и зеленью петрушки, предварительно мелко нарезанной. Эту пасту следует закладывать небольшими порциями под кожу птицы или в надрезы на мясе.
Видеообзор
Мнения и отзывы
5
02.12.2023
2023-12-02
~
Maya Maya
Подобається смак , який придає розмарин блюдам. Також його добре додавати у чай для покращення пам'яті.
5
21.04.2022
2022-04-21
~
Людмила Коновальская
дуже люблю розмарин з м*ясом і рибою в духовці. А ще використовую для укріплення волосся у вигляді настою разом з гвоздикою і лавром.Рекомендую
5
14.11.2021
2021-11-14
~
Любовь Бондарь
Моя любимая специя. Гармонирует практически со всеми не сладкими блюдами, в плоть до салатов. Особенно люблю добавлять в супы на мясном бульоне. При сочетании с мясом или рыбой дает просто божественный аромат. Если решите добавлять в салат, я бы порекомендовала измельчить через мельничку.
5
09.03.2020
2020-03-09
~
olgakom
Вразила сила аромату - я просто закохалася у цю приправу.
5
07.03.2020
2020-03-07
~
Гость
Сподобалася ця спеція. Яскравий аромат - краще з того, що пробувала раніше.
5
21.11.2019
2019-11-21
~
Ріелтор Олександр
Дуже хороша спеція, деколи заварюю вечірній чай з ним, бо має аромат хвої, добавляю в салати
5
05.04.2019
2019-04-05
~
Оля Каретник
Пробувала тушкувати м'ясо з розмарином , мені сподобалось але головне не переборщити і додати не багато , бо можна зіпсувати страву через те що розмарин дуже пряний .
5
27.01.2019
2019-01-27
~
Наталья Михайленко
очень приятная специя подходит ко многим блюдам,особенно к рыбе. Добавляю в соусы.
5
13.01.2019
2019-01-13
~
Regen
Дуже сильний аромат, пряний і терпкий, завжди готуючи філе індички чи курки додаю розмарин. Цей дуже сподобався!
Розмарин отличный! хорошо гармонирует в первых блюдах. спасибо большое)
5
11.07.2017
2017-07-11
~
Anastasiya Slipachuk
Отлтичная специя, очень ароматная. Ложу в мясные блюда, блюда из индюшки и курицы. Приятный характерный аромат и вкус придает.
5
28.05.2017
2017-05-28
~
Ольга Харланова
Впервые познакомилась с розмарином в чистом виде. Отличная приправа к тушеной рыбе, к птице - радикально меняет вкус блюда в лучшую сторону. Учусь добавлять его понемножку в пиццу, в суп - тоже получается гармоничное сочетание, вкусно, ярко.
5
05.05.2017
2017-05-05
~
Елена Сычева
Делала заказ первый раз в этом магазине и теперь точно знаю, что буду постоянным заказчиком! Розмарин отличный! Добавляю его и к мясным блюдам и в чай. Чай с розмарином получается великолепный, перед завариванием я розмарин растираю в ступке, так аромат получается насыщеннее и ярче. Очень понравилось, что все специи в подписанных баночках. Спасибо сотрудникам магазина за четкое, оперативное обслуживание и качественные чаи и специи!
5
07.07.2016
2016-07-07
~
Lara Didkovska
А я добавляю розмарин, когда варю куском мясо (луковица, перец черный горошек, розмарин и чабер). Очень вкусное мясо получается.
Розмарин дуже якісний, листочки дрібненькі, однакової форми. використовую для риби - бомба!)
5
10.11.2015
2015-11-10
~
Тамила Панченкова
часто готовлю рыбные консервы из скумбрии в мульте. добавила розмарин-запах обалдеть.получилось новое блюдо.её не нужно много,уж очень она сильная. а вообще для мяса очень подходит,она имеет немного сосновый запах,поэтому перебивает специфические запахи мяса,такие как крольчатина-зайчатина,баранина
5
22.10.2015
2015-10-22
~
Slove
Скористалась порадами по використанню розмарину, надрукованими тут. Це щось новеньке, сподобалось). Дякую!
Купуючи розмарин, треба пам’ятати про такі речі.
1. Розмарин як пряність має дуже сильний аромат і переважає всі інші прянощі. Тому поєднання розмарину з іншими травами здебільшого не дає ефекту: розмарин все перекриває.
2. Розмарин понижує тиск. Особливо сильно діє розмаринова олія, тому особам, що страждають від гіпотонії, не рекомендуються розмаринові ванни чи розтирання. З розмарином у стравах також слід бути обережними.
3. Розмарин має властивість нейтралізувати канцерогенні речовини, що утворюються в процесі горіння, тому його добре додавати, наприклад, до смаженого м’яса. Це не означає, звісно, що можна спалити страву, посипати розмарином і з’їсти горіле.
Мнения и отзывы
1. Розмарин як пряність має дуже сильний аромат і переважає всі інші прянощі. Тому поєднання розмарину з іншими травами здебільшого не дає ефекту: розмарин все перекриває.
2. Розмарин понижує тиск. Особливо сильно діє розмаринова олія, тому особам, що страждають від гіпотонії, не рекомендуються розмаринові ванни чи розтирання. З розмарином у стравах також слід бути обережними.
3. Розмарин має властивість нейтралізувати канцерогенні речовини, що утворюються в процесі горіння, тому його добре додавати, наприклад, до смаженого м’яса. Це не означає, звісно, що можна спалити страву, посипати розмарином і з’їсти горіле.