Элитные сорта чая входят в так называемый "императорский список", уже по этому названию можно предположить, что, преимущественно, импортируют элитный чай из Китая. Не случайно при покупке чая многие в первую очередь интересуются страной происхождения напитка. Это вполне обоснованно, поскольку элитные китайские чаи известны не только в Китае и в Украине, но и во всём мире.
На что стоит обращать внимание выбирая китайский элитный чай?
Во-первых, посмотрите в какой провинции собран листовой материал. Элитные сорта китайского чая могут быть собраны в следующих провинциях:
- Юннань;
- Аньхой;
- Фудзянь.
Во-вторых, для того чтобы купить элитный китайский чай особое внимание следует обратить на сам чайный лист. У качественного чая лист имеет насыщенные натуральные цвета от светло-зелёного до тёмно-зелёного, возможны красно-коричневые оттенки, серебристая "патина", выраженная в разной степени маслянистость. Мы стараемся делать качественные фото и давать точное описание, поскольку продажа такого чая - большая ответственность, от того насколько профессионален продавец зависит насколько будут оправданы ожидания покупателя.
В-третьих, не стоит пренебрегать рекомендациями относительно правильного ритуала заваривания. Не стоит заваривать высококлассный напиток кипятком, это пагубно влияет на вкусовые качества, аромат и уменьшает его полезные свойства.
Надеемся, что эти советы сослужат Вам добрую службу, приятного чаепития!
