Кава мелена Характерна "Colombia Supremo" 250 г

Головним смаковим акцентом 90% сортів арабіки є кислинка. Серед усього розмаїття, яке зустрічається по всьому світу, одна з найбільш щільних колумбійська Супремо. За рівнем кислотності поступається тільки сестрі з Кенії, але в Південній Америці вона точно чемпіон. Ще одне її відмінність від африканських сортів полягає у смакову відтінку. Якщо арабіка з Кенії, Ефіопії, Судану має ягідну кислинку, то в Супремо вона цитрусова. Це пов'язано з умовами виростання і культурами, які вирощують на сусідніх плантаціях. Кава "Colombia Supremo" - це відмінний подарунок для шанувальників кислуватих відтінків. Хоча на території України чомусь прийнято вважати що найкращу каву - це гірка кава. Але приготований належним чином Супремо швидко зруйнує цей стереотип. До цієї товарної позиції - це новинка, яка увійшла в недавно випущену львівською компанією серію «моносортів». У ній презентовані кращі сорти кави в світі. А Колумбія Супремо однозначно до них належить. Ступінь обсмажування у "Colombia Supremo" середня. Зерна подрібнені до фракції середнього розміру. Ці характеристики дозволяють експериментувати з методами заварювання. А якщо точніше, то можна використовувати абсолютно все. Варити в турці або гейзерній кавоварці, запарювати в гуртку та французькою пресі. З колумбійської арабіки виходить відмінний еспресо. Приготований кава порадує дегустаторів багатим густим смаком. У широкій палітрі головним відтінком буде лаймова кислинка. Паралельно в букеті є солодкуваті нотки. Після чашки залишається приємне для неба післясмак фруктового вина. Напій характеризується помірною міцністю. "Colombia Supremo" перемелюється відразу після обсмажування і запаковується в герметичну упаковку. Тому за збереження смаку і аромату хвилюватися не потрібно. Фасовка 250 г.