Чудова пряність - кмин. Він має гострий, зігріваючий смак, завдяки чому його часто використовують для пряних композицій. Для травної системи це одна з головних спецій, вона допомагає впоратися з коліками і нетравлення. Кмин підвищує настрій, тонус і працездатність. У вигляді відвару дається дітям при здутті живота. Добре підходить до овочевих страв, до бобових. Незамінний при гасінні капусти (прибирає неприємний запах). Так само дуже часто з ним роблять випічку, особливо житній хліб. А ось австрійці люблять запікати свинину з кмином і часником. Кладуть його і при засолюванні овочів, у сир.
Відгуки
5
04.06.2024
2024-06-04
Viktoriya Skidanova
Свежий, душистый. Всегда добавляю в хлеб, когда растираю в ступке - запах сводит с ума, когда просто зерна. Добавляю и в блюда с мясом-рисом, использую при засолке сала, и по несколько зернышек в уху для более ароматного букета
5
13.01.2021
2021-01-13
Elena Dembitskaya
Супер! Ароматная, свежая. Добавляю в тесто для хлеба и в травяной чай.
Тмин в основном добавляю в хлеб, запах сумасшедший. И очень вкусно добавлять в бигус. Также полезно несколько зернышек добавлять в чай.
удобная расфасовка, приемлемая цена.
Відгуки
удобная расфасовка, приемлемая цена.