Перець червоний стручковий (Чилі)

При вживанні в помірній кількості надає зміцнюючу дію, покращує травлення і підвищує апетит. Якщо ви не впевнені в гостроті чилі, які ви використовуєте, використовуйте спочатку дуже мало, спробуйте блюдо і потім додайте скільки потрібно. Червоний перець чилі додають в супи, особливо в томатний, рибний, в гуляш, практично у всі види м'яса та ковбас, використовують для приготування риби, соусів, квасолі, капусти і рису. Часто червоний перець чилі консервують з різними овочами або окремо.