Це смак індійської робусти збагачений додаванням вʼєтнамської. Купаж має густий гіркий смак з присмаком вишні, характерним для індійської кави. Аромат завареного напою досить слабкий. Після споживання залишається легкий горіховий післясмак з деревними нотками. Звичайно, смакові показники поступаються купажам за участю арабіки. Проте, це компенсується високим вмістом кофеїну та чудовим збадьорюючим ефектом. Щодо способу заварювання, то рекомендується запарювати в горнятку або френч-прессі. Кавоварка, джезва чи інші методи тривалішого заварювання в результаті дають напій, який має надто гіркий смак. Хоча в таких випадках, наприклад, у Вʼєтнамі гіркоту компенсують згущеним молоком.
Відгуки
4
29.09.2022
2022-09-29
КавоваТітонька
Кава дуже смачна. Аромат вишні легкий і ненав'язливий, смак насичений, оксамитовий, достатньо міцна. Зовсім не кислить, що для мене пріоритетно у виборі кави, гірчинка приємна, легка. Ідеально підійде для крапельної кавоварки, а ось для турки має надто дрібний помел - відчувається осад, треба фільтрувати. Дуже сподобалася, купуватиму ще.
Відгуки